Chào bà con!

Sầu riêng Monthong (hay còn gọi là sầu riêng Dona, sầu riêng Thái) từ lâu đã khẳng định được vị thế vững chắc trên thị trường nhờ năng suất cao, chất lượng quả xuất khẩu cực tốt và mang lại lợi nhuận kinh tế "khủng".

Tuy nhiên, để cây phát triển khỏe mạnh và cho những lứa quả đạt chuẩn, bà con cần nắm vững quy trình kỹ thuật bài bản. Bài viết này sẽ tổng hợp chi tiết từ A - Z kỹ thuật trồng và chăm sóc giống sầu riêng trứ danh này.

1. Nguồn Gốc & Đặc Điểm Nhận Diện Sầu Riêng Monthong

• Nguồn gốc: Bắt nguồn từ Thái Lan, du nhập vào Việt Nam từ năm 1990. Hiện được trồng phủ sóng khắp vùng Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long.

• Đặc điểm sinh trưởng: Cây thân gỗ mọc thẳng, cao trung bình 15 - 20m (có thể lên tới 40m nếu không hãm ngọn). Tán lá xếp ngang, thuôn nhỏ về ngọn. Lá thuôn nhọn, mặt trên xanh bóng, mặt dưới nâu nhạt.

• Hoa & Quả: Hoa có mùi thơm sực nức, mất 1 tháng từ lúc nhú đến khi nở. Quả có gai to, nhọn và cứng.

• Hương vị: Cơm sầu màu vàng nhạt, ăn có vị ngọt và béo ngậy ở mức độ vừa phải, hương thơm nhẹ nhàng, không quá gắt, rất được thị trường quốc tế ưa chuộng.

2. Điều Kiện Sinh Thái "Vàng" Cho Sầu Riêng Monthong

Giống Monthong có khả năng thích nghi cao nhưng để cây "bung sức" tốt nhất, bà con cần đáp ứng các điều kiện sau:

• Khí hậu & Ánh sáng: Cây phát triển cực kỳ tốt ở dải nhiệt độ 18 - 22°C. Cần trồng ở nơi thoáng đãng, đón đủ ánh sáng. Thời tiết cần có sự phân hóa mùa nắng - mưa rõ rệt (mùa nắng không kéo dài quá 4 tháng). Lượng mưa lý tưởng là 1.500 - 2.000mm/năm, độ cao khoảng 300m so với mực nước biển.

• Đất trồng: Thích nghi từ đất đỏ bazan đến đất phù sa. Yêu cầu đất tơi xốp, giàu mùn, độ pH từ 5.0 - 6.0, tầng canh tác dày trên 1m. Đặc biệt, đất phải thoát nước tốt, không nhiễm mặn/phèn. (Nếu trồng ở đất phù sa ĐBSCL, bắt buộc phải đắp mô và đào mương).

3. Quy Trình Kỹ Thuật Trồng Sầu Riêng Monthong Chuẩn Xác

Bước 1: Chuẩn bị cây giống & Khoảng cách trồng

• Chọn giống: Mua cây giống gốc ghép sạch bệnh từ vườn ươm uy tín. Chọn cây thân thẳng, trơn láng, lá xanh mướt, không dập nát.

• Mật độ: Trồng thuần: 125 - 156 cây/ha (Khoảng cách 8x8m hoặc 8x10m). Trồng xen canh: 70 - 100 cây/ha (Khoảng cách 10x12m).

Bước 2: Chuẩn bị hố & Bón lót (Làm trước 10 - 15 ngày)

• Kích thước hố: 60x60x60cm (với đất tốt) hoặc 70x70x70cm (với đất xấu).

• Bón lót: Trộn đều đất mặt với khoảng 0.5kg Super Lân và 0.2kg NPK để lấp hố chờ ngày xuống giống.

Bước 3: Tiến hành trồng & Chăm sóc cây con

• Thời điểm vàng: Đầu mùa mưa (tháng 4 - 6 Âm lịch).

• Cách trồng: Móc một hố nhỏ vừa bằng bầu cây. Rọc nilon bầu cẩn thận, đặt cây ngay ngắn rồi lấp đất, nén nhẹ quanh gốc.

• Chăm sóc sau trồng:

  • Tủ rơm rạ, cỏ khô quanh gốc để giữ ẩm.

  • Cắm cọc cố định thân cây chống gió lay đứt rễ non. Che lưới lan chống nắng gắt.

  • Vài tuần đầu, nếu trời quá nóng, tưới ướt cây 2 lần/ngày (trưa và xế chiều). Mùa mưa phải chú ý khơi rãnh thoát nước, chống úng rễ.

4. Quản Lý Sâu Bệnh Hại Phổ Biến

Sầu riêng Monthong mang lại lợi nhuận cao nhưng cũng dễ bị sâu bệnh tấn công. Bà con cần thường xuyên thăm vườn và lưu ý:

• Bệnh thối vỏ chảy mủ (Nấm Phytophthora Palmivora): Gây thối vỏ, xì mủ trên thân/gốc. Cách phòng: Trồng cây sạch bệnh, bón phân cân đối, cắt tỉa vườn thông thoáng, tránh để nấm có môi trường sinh sôi.

• Bệnh cháy lá chết ngọn (Nấm Rhizoctonia Solani): Lá xuất hiện đốm nâu/xanh xám, khô rụng, ngọn chết xám trắng. Cách phòng: Mật độ trồng thưa hợp lý, rãnh thoát nước tốt, phun thuốc nấm định kỳ.

• Sâu đục trái: Bướm đẻ trứng, sâu non đục vào trong làm trái biến dạng, thối và rụng. Cách phòng:

  • Sau thụ phấn 1 tháng, tiến hành bao trái.

  • Bảo vệ thiên địch tự nhiên. Tỉa bớt quả trong những chùm quá dày.

  • Phun thuốc bảo vệ thực vật định kỳ vào giai đoạn ra hoa, đậu quả.

5. Thu Hoạch & Bảo Quản

• Thời gian: Thu hoạch sau khoảng 4 - 6 tháng kể từ lúc ra hoa. (Lưu ý: Khi trái lớn, cần dùng dây néo, chống cành để tránh gãy nhánh).

• Dấu hiệu nhận biết: Gõ vào quả nghe tiếng kêu "bộp bộp" rỗng hơn bình thường, hoặc chờ quả tự rụng.

• Bảo quản: Thu hoạch xong phải chuyển ngay đến nơi tiêu thụ. Sầu riêng chín để lâu sẽ nứt vỏ, mất mùi và cơm bị lên men chua.

6. Bảng So Sánh Nhanh Sầu Riêng Monthong (Thái) Và Ri6

Nhiều bà con thường phân vân giữa hai giống này. Dưới đây là bảng so sánh để bà con dễ hình dung:

(Giá bán mang tính chất tham khảo tại thời điểm 2024)

Việc áp dụng đúng kỹ thuật không chỉ giúp cây sầu riêng Monthong cho trái ổn định sau trồng mà còn kéo dài tuổi thọ khai thác của vườn. Chúc bà con canh tác thành công và có những vụ mùa trĩu quả!